De todos los mezcales que se producen en nuestro país, sin duda el más famoso es el de la región de Tequila, una antigua y dinámica población localizada a 72 kilómetros al noroeste de Guadalajara, Jalisco.
El Tequila es bebida producida del agave tequilano (tequilana weber) por cocimiento, fermentación natural y destilación.
El esfuerzo de muchos ha colocado al tequila en la boca de muchos consumidores tanto nacionales como extranjeros.
Los campos agaveros, con su color y fisonomía tan característica, comprenden una gran franja del paisaje jalisciense.
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Denominaciòn de Origen
Del mismo modo en que por acuerdo internacional sólo el cognac producido en la región francesa de Cognac puede
ostentar dicho nombre, sólo se puede llamar Tequila al que se elabora en la región de Tequila, Jalisco y otras pequeñas regiones del nuestro país.
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Tequila Express
Un interesante recorrido es en el tren de TEQUILA EXPRESS, que incluye, traslado en tren ida y vuelta
, comida buffet de antojitos mexicanos, degustación en barra libre de bebidas, botanas, visita a la Hacienda del Refugio casa de Tequila Herradura, recorrido para conocer el proceso de elaboración del tequila, desde la Jima, hasta la destilación de la bebida; incluye tambien un espectáculo musical y artístico.
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Hda San Josè del Refugio
En tequila visite la Hacienda San José del Refugio -que data de 1800- casa del Tequila Herradura, ahí podrás conocer el antiguo y nuevo proceso de la elaboración de esta
famosa bebida mexicana. |
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